FRIGGITRICE PROFESSIONALE GAS CON MOBILE 8 LT
Descrizione
- Piano vasca e pannelli frontali in INOX AISI 304.
- 1 vasca arrotondata con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo.
- Bruciatori tubolari a nido d’ape.
- Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio,
permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale.
- Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato di sicurezza, fiamma pilota protetta.
- Regolazione della temperatura con 8 posizioni da 110 a 190°C.
- Produzione massima oraria stimata 9.6 kg.
- Tempo medio di frittura 5 minuti.
- Preriscaldamento 15 minuti (da 20 a 190°C).
- Accensione piezoelettrica con protezione in silicone.
- Piedini regolabili.
STANDARD
- 1 cesto intero mm 200x255x100 h (per vasca)
- rete di protezione in vasca
OPTIONAL
- mezzi cesti mm 100x255x100 h (per vasca)
CARATTERISTICHE TECNICHE: