Rowzer plus emulsionatore cucina professionale

 

Il ROWZER  è un processore ed emulsionatore professionale progettato per lavorare alimenti surgelati. Con il suo design compatto e moderno, questo strumento è in grado di trasformare qualsiasi tipo di cibo surgelato in sorbetti, mousse e altre preparazioni con una consistenza e temperatura perfette. La sua innovativa tecnologia permette di lavorare solo la quantità desiderata senza dover scongelare l'intero contenuto, preservando così tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche degli ingredienti. È sufficiente surgelare fino a 800 g di prodotto in appositi contenitori da 1 litro, a temperature di -20 °C / -22 °C, per ottenere risultati ottimali