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Tavoli refrigerati

Tavolo refrigerato - Tavolo frigo

Il tavolo refrigerato o tavolo frigo è quanto di più utile si può avere in un laboratorio per guadagnare spazio ed avere i prodotti conservati freschi a portata di mano. In questo spazio troverete un variegato assortimento di tavoli refrigerati adatti alle esigenze professionali delle attività commerciali del settore food.

Tavolo refrigerato dimensioni e tipologie

I tavoli refrigerati si contraddistinguono per avere dimensioni di profondità diverse. Profondità 600 significa 600 mm. quindi un tavolo frigo da 60 cm Quando si utilizza il tavolo profondo 60 cm.? è il tavolo frigo più stretto che possiamo trovare in commercio ed è questo il motivo della sua facile adattabilità in spazi ristretti. Profondità 700 significa 700 mm. quindi un tavolo refrigerato da 70 cm è il più utilizzato nei settori della ristorazione poichè è idoneo alle misure gastronorm, cosa significa? Significa che è predisposto per l'inserimento di griglie e teglie gastronorm GN. Profondità 800 significa 800 mm. quindi tavolo refrigerato da 80 cm Il tavolo refrigerato da 80 cm di profondità è quello che spesso viene anche chiamato tavolo frigo pasticceria, o tavolo frigo pizzeria. Si contraddistingue per il suo piano di lavoro più ampio e per la compatibilità con teglie pasticceria o pizzeria 60x40, per griglie e bacinelle vale lo stesso discorso dimensionale. Esistono anche dei tavoli frigo pizzeria da 75 cm in questo caso però si possono inserire solo griglie o vaschette gastronorm.
I tavoli frigo saladette invece si condraddistinguono per avere il motore posto sotto agli sportelli.
Per la lunghezza dei tavoli frigo abbiamo tutte le dimensioni che sono variabili in base al numero di sportelli refrigerati e dalla presenza o meno del motore a bordo.

Allestimento tavolo frigo

I tavoli frigo si possono avere con piano liscio, con piano ed alzatina ricavata nella piega del piano oppure senza piano pronti per essere personalizzati dall'utilizzatore,ad esempio con un piano in granito. Può essere inoltre accessoriato con ruote per facilitare movimentazione e pulizia,con cassetti di varie altezze. C'è poi il tavolo frigo con lavello che è una comoda opzione di allestimento. I tavoli frigo sono prodotti per diverse esigenze di temperatura di mantenimento:temperatura positiva tn e temperatura negativa bt.
Spesso lo spazio dei frigoriferi industriali a colonna non ci permette di avere dei piani di lavoro che sono sempre più indispensabili nelle cucine della ristorazione moderna.Il tavolo refrigerato nella cucina ristorante è la grande soluzione per avere i prodotti refrigerati alla portata di chi sta lavora e piani di lavoro liberi per la preparazione.Il tavolo refrigerato usato principalmente per ottenere la doppia funzionalità di banco frigo e banco di lavoro viene prodotto in diverse misure e con caratteristiche tecniche diverse per adattarsi a tutte le attività quali pasticceria,pizzeria,ristorante,bar. Per le dimensioni si parte da una porta fino al tavolo refrigerato 4 porte, si possono costruire anche elementi speciali. Oltre all'offerta di prodotti che potete vedere sul sito abbiamo la capacità di costrire per voi pezzi speciali sia per dimensione che per utilizzo.