Il Segaossa professionale è una strumento per la lavorazione della carne e del pesce.Permette il taglio di prodotti freschi e surgelati.Il segaossi ha il piano sempre in acciaio inox e le parti del segaossi sono facilmente pulibili.Si può decidere il modello di segaossi in base al tipo di lama che garantice un altezza di taglio e una larghezza corrispondente.Un segaossi professionale trova applicazione in laboratori lavorazione carne,supermarket,industria ittica.