FRIGGITRICE ELETTRICA PROFESSIONALE 18 LT
Descrizione
Friggitrice elettrica ideale per: ristoranti, pub, pizzerie, tavole calde e cucine per alberghi e hotel.
- Piano vasca e pannelli frontali in inox AISI 304
- Vasca stampata e arrotondata
- Resistenze rotanti
- Termostato regolabile per controllo temperatura
- Termostato di sicurezza a riarmo manuale
- Piedini regolabili
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni mm: 400x700x900h
- Dimensioni vasca mm: 402x302x295h
- Dimensioni cesto mm: 345x265x150h
- Peso Kg: 40
- Capienza lt: 18
- Alimentazione: 380-415 V3N~
- Potenza Kw: 13,5
Dotazione standard
- Cesto intero
- Rete di protezione in vasca
- 1P porta con maniglia stampata spessore 20/10
Consigli per l'acquisto
Il sistema di frittura, conserva intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale. La rotazione della resistenza semplifica la pulizia della macchina. Il tempo medio di frittura, relativamente veloce, è di 4 minuti mentre il preriscaldamento è di 4-6 minuti (da 20 a 190°C). La produzione massima è di 30 kg/h.