Griglia a pietra lavica su mobile professionale.
Caratteristiche tecniche
Macchina da banco per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Il funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio.
- Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 304.
- Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura
- Griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta).
- Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi, estraibile.
- Bruciatori gas a due tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min.
- Manopole in materiale atermico.
- Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza.
- Certificazione di conformità CE.
- kw 16
- kg. lava rock 10