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Forno pasticceria panificio convezione 10 teglie 40x60


  • € 7820.00 € 5083.00 iva esclusa
  • € 6201.30 iva inclusa
Trasporto in tutta Italia

  • Capacità teglie: 10
  • Categoria forno: pane e pasticceria
  • Tipologia Forni: Convezione e Vapore
  • Alimentazione: Elettrico
  • Teglie: 40x60

Caratteristiche tecniche
- touch screen, con 80 prog.
- Elettrico            
- 10 TEGLIE 40x60-46x66 
- Interteglia 81 mm
- Frequenza 50-60 Hz 
- Tensione 230 1N-400 3N 
- Potenza 15,0 kW
- Dimensioni 850x925x1155 mm 
- Temperatura Massima 270°C 
- Peso 110 kg

Descrizione 

  • Pannello di controllo touch screen
  • Illuminazione camera luci a LED
  • Camera di cottura arrotondata in acciaio inox
  • Collegamento USB per inserire nuovi programmi di cottura, esportarli e raccogliere i dati di produzione (HACCP)
  • Sonda al cuore interamente in acciaio per assicurare maggior robustezza(.SONDA AL CUORE INCLUSA)
  • Doppio vetro a bassa emissione termica per limitare l’irraggiamento esterno del calore e apribile per facilitare la pulizia
  • Garantisce la costante visione del prodotto nelle fasi di cottura
  • Porta con telaio tubolare per garantire solidità e resistenza  e cerniere autolubrificanti per limitare l’usura nel tempo
  • Possibilità di reversibilità dell’apertura
  • Sistema di lavaggio automatico programmabile durante le pause di lavoro o di notte
  • Maniglia in fibra di carbonio
  • Ventole multiple con inversione del senso di rotazione AISI 304
  • Griglie portateglie in filo di acciaio AISI 304
  • Vaschette recupero condensa
 

Accessori


  • € 20.70
  • € 25.20
  • € 252.60
  • € 308.00
  • € 335.80
  • € 409.50
  • € 518.80
  • € 640.50
  • € 688.90
  • € 850.50
  • € 267.30
  • € 330.00
  • € 89.10
  • € 110.00
  • € 328.00
  • € 400.00
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