Descrizione 

• Pannello di controllo touch screen
• Illuminazione camera luci a LED
• Camera di cottura arrotondata in acciaio inox
• Collegamento USB per inserire nuovi programmi di cottura, esportarli e raccogliere i dati di produzione (HACCP)
• Sonda al cuore interamente in acciaio per assicurare maggior robustezza(.SONDA AL CUORE INCLUSA)
• Doppio vetro a bassa emissione termica per limitare l’irraggiamento esterno del calore e apribile per facilitare la pulizia
• Garantisce la costante visione del prodotto nelle fasi di cottura
• Porta con telaio tubolare per garantire solidità e resistenza  e cerniere autolubrificanti per limitare l’usura nel tempo
• Possibilità di reversibilità dell’apertura
• Sistema di lavaggio automatico programmabile durante le pause di lavoro o di notte
• Maniglia in fibra di carbonio
• Ventole multiple con inversione del senso di rotazione AISI 304
• Griglie portateglie in filo di acciaio AISI 304
• Vaschette recupero condensa