<p><strong>Caratteristiche tecniche</strong><br /> - Elettrico Digitale&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<br /> - 10&nbsp;TEGLIE 40x60-GN 1/1&nbsp;<br /> - Interteglia 80&nbsp;mm&nbsp;<br /> - Tensione 380-415 V 3+N 50 Hz<br /> - Potenza 12,7&nbsp;Kw<br /> - Dimensioni 840x910x1150&nbsp;mm<br /> - Peso 127kg</p>

<div class="panel"> <p><strong>Descrizione&nbsp;</strong></p> <ul> <li>Sistema ventola completamente in acciaio</li> <li>Distribuzione uniforme del vapore a micro particelle</li> <li>Circolazione d'aria ad inversione per la masima ottimizzazione di tutte le cotture</li> <li>Scheda elettronica con 9 programmi</li> <li>Sonda a spillone di serio per cottura al cuore e cottura a&nbsp;Δ T°</li> <li>Sistema di recupero della condensa del vetro della porta</li> <li>Camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche</li> <li>Sistema cottura con pietra refrattaria italiana(su richiesta)</li> <li>Camera universale a doppia gestione per teglia 60x40 e GN con passo teglia 80 mm</li> <li>Quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida</li> <li>''Porta fredda'' con vetri a basso emissivo</li> <li>Vetro interno-porta apribile per pulizia e manutenzione facilitata</li> <li>Sistema di raffreddamento rapido a porta aperta</li> <li>Sensore magnetico ad apertura porta</li> <li>Sistema di ripetizione ciclo di cottura</li> <li>Iniezione del vapore manuale o automatica (programmabile a tempo)</li> <li>Facile lettura sul display del programma in funzione</li> <li>Illuminazione interna con due lampade di serie e sistema di manutenzione facilitata</li> <li>Guarnizione porta ad incastro facilmente rimovibile</li> </ul> <p>&nbsp;</p> </div>