Girarrosto planetario a gas serie Beta 105 polli 2 motori
Girarrosto planetario a gas serie Beta, prodotto in Italia da Elangrill è adatto per rosticcerie , ristoranti, chioschi, che devono in velocità cuocere pollame, patate arrosto e carni arrosto. Monta di serie due motori con il sistema di cottura Grill Plus, quindi ci permette di bloccare la rotazione dei dischi e fa ruotare soltanto le aste, il prodotto quindi continua a ruotare ma resta più vicino alla fonte di calore , i tempi di cottura si accorciano e si può lavorare anche senza pieno carico, sfornerete in velocità e con un considerevole risparmio energetico. Ha una struttura robusta in acciaio inox e si presta ad un utilizzo professionale.
Caratteristiche tecniche:
Struttura portante in acciaio INOX nervata e coibentata con isolante ceramico
Sistema di cottura brevettato con riflettori INOX e barre riflettenti
Illuminazione interna
Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
Bruciatore multigas con valvola di sicurezza e pilota
Motori Grill Plus
Valvola di sicurezza termostatica
Indicatore di temperatura
Dischi in acciaio INOX
10 + 5 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
Dimensioni: mm 1420 x 930 x 930 h
Peso: 190 kg
Voltaggio: 24 V CC – 230 V
Potenza: 250 W
Potenza termica: 32 kW
Consumo: 2,50 kg/h GAS GPL
Capacità polli: fino a 105 pezzature da 1 kg
Foto indicative per tutto fare riferimento a scheda tecnica e libretto istruzioni
La gamma di Girarrosti serie Beta parte da modelli con un contenimento max di 30 polli a modelli da 126 polli massimo, il calcolo è statto effettuato per pezzature di polli da 1 Kg.Un risparmio energetico fino al 30% e una cottura più rapida è assicurato con valvola termostatica e chiusura frontale per mod. 105/P - 108/P -126/P – 72S/P della serie Beta. Siamo a disposizione per trovare il girarrosto più adatto alla vostra attività ,contattateci.