Planetaria mod. SMART 40 FV
Descrizione
La linea di planetarie SMART è stata creata per la lavorazione di impasti adatti alla produzione di dolci da forno e prodotti di pasticceria, pane, pizza. Dotata di vasca in acciaio inox e da utensili di serie: una frusta, una spatola ed un gancio spiralato , di una leva per la salita e la discesa della vasca e di un riparo in plastica trasparente AR che consente di monitorare l’impasto in ogni sua fase e di agevolare le successive operazioni di igienizzazione della planetaria. Un occhio di riguardo al design è ciò che completa queste planetarie, partner di lavoro irrinunciabili, che non possono mancare nei laboratori di panettieri, pasticceri e ristoratori.
- Struttura in acciaio verniciato
- Vasca in acciaio inox
- Riparo in plastica trasparente AR
- Utensili: frusta, spatola, gancio spiralato
- Voltaggio di serie: 400V-3Ph- 50HZ
- Capacità vasca: 30 e 40 lt.
- Variatore di velocità