FRIGGITRICE PROFESSIONALE ELETTRICA SU MOBILE 22LT.
Caratteristiche tecniche e funzionali
- Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304.
- Interno in acciaio inox.
- Resistenze in acciaio inox incoloy posizionate direttamente all’interno della vasca, ribaltabili in posizione verticale per facilitare le operazioni di pulizia.
- Dispositivo di sicurezza per il disinserimento dell’alimentazione elettrica con resistenze in posizione verticale.
- Controllo della temperatura tramite termostato da 80°C a 190°C con rilevazione più accurata grazie ai sensori posti all’interno della vasca.
- Spia di linea e spia di raggiungimento temperatura.
- Vasca in acciaio inox AISI 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante le resistenze, per la decantazione dei residui.
- Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata che favorisce lo scarico dell’olio.
- Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica.
STANDARD:
- N. 2 mezzi cesti 135x420x150 h (x2 per vasca)